なんでもあり

雑誌に載っていた情報ですが、たまねぎって生のまま味わったほうが結腸が丈夫になるんですよ。

煮込んだたまねぎ栄養を取り込むのに効果的だけど、結腸ではたらく栄養は茹でることで失われてしまうようなのです。

なぜかオオクログワイにも通じる感じがします。

オオクログワイの効果のあるところも温めることでつぶれてしまうので、煮込まずに食べてみた方が良いんですよ。

調理を加えて一工夫してたべてみるのもそれも口の中がとろけそうになるんですけどね。